糖醋醬

• 【材　料】
• 醬油 2大匙
• 蕃茄醬 2大匙
• 砂糖 1又1/2大匙
• 烏醋 1大匙
• 水 3～4大匙
• 太白粉 少許
• 香油 少許

• 【做　法】
• (1)起油鍋，將所有材料一起調勻煮開。

• 【備　註】
• 糖醋醬用途非常廣，炸魚、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋醬，再撒上一點蔥花，就是一道美味佳餚。