蕃茄切片沾料

• 【材　料】
• 醬油 1大匙
• 砂糖 2大匙
• 水 3大匙
• 薑末 1/2小匙
• 甘草粉 1/2小匙

• 【做　法】
• (1)將砂糖和水混合，用小火煮約3~5分鐘至濃稠狀，再倒入醬油輕輕調勻。食用前加入薑末和甘草粉，就是一道充滿濃郁傳統風味的蕃茄切片沾料。

• 【備　註】
• 蕃茄切片的專用沾料。