豆乳泥辣醬

• 【材　料】
• 豆腐乳 1塊
• 果糖 1又1/2大匙
• 辣油 1大匙
• 水 2/3杯
• 醬油 1/2大匙
• 蒜泥 1大匙
• 蔥末 1大匙

• 【做　法】
• (1)先將豆腐乳壓成泥狀備用。
• (2)再與水融合後加入果糖、辣油、醬油等用小火煮沸。
• (3)要吃時再加入蒜泥、蔥末即可使用。

• 【備　註】
• 如用白開水拌所有材料，可立即做沾醬使用。