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【材 料】
A.柴魚高湯
100cc
淡口醬油
15cc
味醂
15cc
B.柴魚片
10公克
【做 法】
將材料A煮開,放入柴魚片小火煮一會兒,待柴魚片下沈即可過濾放涼冷藏。
用途:此沾醬可淋於溫泉蛋、芝麻豆腐、蛋豆腐之小菜上。
其他
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醬料
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/17/2007