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【材 料】
柴魚高湯
100cc
醬油
10cc
醋
33cc
味醂
13cc
砂糖
13公克
【做 法】
將所有材料混合煮至糖融化,即可熄火,待冷卻。
備註:髮菜為海藻植物,醋拌髮菜常出現於日本料理的單點菜單終,為人氣開胃菜,或做為宴席中的醋物。
配料
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醬料
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/23/2007