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紅燒魚煮汁
【材 料】
水
140cc
醬油
60cc
酒
90cc
味醂
30cc
砂糖
15公克
【做 法】
將所有材料煮至糖溶即可。
備註:挑選白肉魚,如鯛魚、石斑魚、海鱺等的頭、下巴、中骨等部位,用濃稠的煮汁紅燒而成的料理。
其他
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醬料
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/31/2007