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【材 料】
魚雜高湯
300cc
酒
60cc
鹽
少許
【做 法】
所有材料調和煮開即可。
備註:使用這道醬料作料理前,先挑選新鮮無腥味的魚種,將處理好的魚放入盤中,魚下鋪一片昆布,淋入蒸汁蒸熟後,沾取橙醋享用。
其他
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醬料
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/31/2007