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親子丼煮汁
【材 料】
柴魚高湯
100cc
醬油
25cc
酒
20cc
味醂
25cc
【做 法】
將所有材料混合煮開,即可熄火。
備註:親子丼的作法與豬排蓋飯一樣,只是親子丼使用雞肉和雞蛋,所以取名親子。配方中加入酒,使口感更清爽,雞肉的美味更能釋出。
其他
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醬料
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/31/2007