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【材 料】
柴魚高湯
100cc
醬油
30cc
酒
30cc
味醂
30cc
砂糖
10公克
【做 法】
酒燒除酒精,與其他材料煮開,即可熄火。
備註:以此醬料作料理時,煮汁裡除了放薄片牛肉外,還可加入蒟蒻、豆腐、洋蔥等材料。
其他
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醬料
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/31/2007