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【材 料】
雞高湯
500cc
紅酒醋
60cc
醬油
30cc
洋蔥
80公克
薑末
1片
紅辣椒
70公克
玉米粉
25公克
糖
170公克
鹽
少許
黑胡椒粗粉
少許
【做 法】
1.將雞高湯放入鍋中,加入糖和醬油煮開至糖完全溶解,將玉米粉加入攪拌至濃稠為止。
2.再加入其他材料和薑慢火煮,加入紅酒醋煮開,最後加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。
其他
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醬料
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西式料理
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葷食
150道西式醬料
上線日期:
3/2/2007