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【材 料】
雞高湯
250cc
橄欖油
3湯匙
白酒
80cc
大蒜
5顆
乾辣椒
1根
巴西里末
1湯匙
九層塔絲
1湯匙
糖
少許
鹽
少許
黑胡椒粗粉
少許
【做 法】
1.大蒜切片,乾辣椒切碎備用。
2.以橄欖油將大蒜、乾辣椒炒香,加入雞高湯、白酒、巴西里末、九層塔絲以小火拌炒,再加入糖、鹽和黑胡椒粗粉調味即可。
其他
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醬料
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西式料理
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葷食
150道西式醬料
上線日期:
3/3/2007