紅椒醬

• 【材　料】
• 巧達乳酪絲 150公克
• 番茄汁 750cc
• 洋蔥丁 3湯匙
• 蒜末 2顆
• 鹽 1茶匙
• 辣椒粉 1湯匙
• 匈牙利紅椒粉 1茶匙
• 小茴香粉 1/3茶匙
• 俄力崗 1/4茶匙

• 【做　法】
• 蒜切碎，與其他材料(乳酪絲除外)用中火邊攪邊煮，加入乳酪絲，改小火略煮一下即可。

• 【備　註】
• 此種醬適用於捲餅及蛋上