香料醬汁

  • 【做　法】
  • 1.紅番茄切碎備用。
  • 2.用奶油炒香西芹丁、紅椒丁、大蒜、白酒，加入番茄糊、雞高湯、紅番茄、義大利香料煮40分鐘。
  • 3.將作法2.倒入調理機中打碎過濾，再倒回鍋中加入鮮奶油拌勻，以糖、鹽、白胡椒粉調味，最後撒入巴西里末即可。
點心 .醬料 .西式料理 .葷食
150道西式醬料
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