白色沙拉醬

  • 【做　法】
  • 1.將水、白醋、細砂糖、玉米粉混合拌勻後，用小火煮至呈膠狀備用。
  • 2.沙拉油、鹽、蛋混合扮拌勻。
  • 3.將作法1.與作法2.迅速慢慢拌勻，即為白色沙拉醬。
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150道西式醬料
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