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【材 料】
橄欖油
180cc
白酒醋
2湯匙
鮮奶油
80cc
墨西哥辣椒醬
數滴
法式芥末醬
2茶匙
蛋
1顆
糖
1茶匙
鹽
1茶匙
黑胡椒粗粉
1茶匙
【做 法】
1.法式芥末醬、蛋、糖、鹽、黑胡椒粗粉拌勻,分次倒入橄欖油,攪拌成美乃滋般的濃稠狀。
2.接著加入白酒醋、墨西哥辣椒醬拌勻,加入鮮奶油拌勻即可。
其他
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醬料
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西式料理
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葷食
150道西式醬料
上線日期:
3/8/2007