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法式芥末鮮奶油醬汁
【材 料】
動物性鮮奶油
150cc
法式芥末醬
3湯匙
檸檬汁
2湯匙
香菜末
少許
巴西里末
1湯匙
糖
1湯匙
鹽
1茶匙
黑胡椒粗粉
1茶匙
【做 法】
將法式芥末醬、檸檬汁和糖拌勻,分次加入動物性鮮奶油,用打蛋器攪拌至濃稠狀,再以鹽、黑胡椒粗粉調味,撒入香菜末即可。
其他
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醬料
.
西式料理
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葷食
150道西式醬料
上線日期:
3/12/2007