什錦燴醬

• 【材　料】
• 綜合蔬菜 少許
• 絞肉 1/2杯
• 洋蔥丁 2大匙
• 香菇 2朵
• 白胡椒粉 1/2小匙
• 鹽 1又1/2小匙
• 糖 少許
• 水 2杯
• 芶芡材料：
  太白粉 1大匙
• 水 適量

• 【做　法】
• (1)將材料洗淨切好備用。
• (2)先把水加熱，依序放入絞肉、洋蔥、香菇、蔬菜等材料，待材料煮熟後，再用太白粉水芶芡即可使用。

• 【備　註】
• 燴在飯麵上均可，或者可夾入法國麵包中食用也可以。