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【材 料】
美乃滋
4杯
鯷魚
3條
摩城芥茉醬
2大匙
大蒜泥
2大匙
辣醬油
1大匙
檸檬汁
2大匙
帕米森起司
3大匙
黑胡椒
2大匙
【做 法】
(1)先將鯷魚搗碎,再將所有的材料混和攪拌即可。可以搭配生菜沙拉或是米捲食用。美乃滋部分可以用橄欖油加蛋黃攪勻口感更佳。
其他
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醬料
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西式料理
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葷食
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美式咖啡館
快樂廚房雜誌第13期
上線日期:
1/1/2006