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【材 料】
A.醬油
50公克
味碄
50公克
米酒
25公克
柴魚素
1公克
B.米醋
25公克
蘋果醋
25公克
C.蘿蔔泥
100公克
辣椒醬
3公克
蔥花
適量
【做 法】
1.將材料A的全部材料放入鍋中,以中火煮至滾沸後立即熄火。
2.待作法1的醬汁冷卻後,將材料B的全部材料倒入,再混合均勻即可。
3.食用前,再將材料C的蘿蔔泥、辣椒醬和蔥花加入作法2的醬汁中混合攪拌即可。
其他
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醬料
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日式料理
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葷食
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上線日期:
6/25/2007