薄荷塔塔醬

• 【材　料】
• 美奶滋 1杯
• 檸檬汁 1小匙
• 薄荷葉細末 1大匙
• 白煮蛋蛋黃 2顆

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 胡椒粉 少許

• 【做　法】
• (1)在研缽或瀝網上把蛋黃仔細磨碎，再加入所有的材料調勻，如果你覺得太硬了可以用更多的檸檬汁或一些涼的白開水來調出你所滿意的硬度。如果需要調味，除了鹽之外可以視家人的口味酌量加入一點糖。