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草莓奶油霜
【材 料】
白油
100公克
奶油
100公克
果糖
150公克
草莓果汁香料
8公克
熱水
少許
【做 法】
1.材料白油和奶油以打蛋器拌至顏色變白、體積變大,加入果糖續繼攪拌至奶油霜呈膨鬆狀、入口無油膩感。
2.天然草莓果汁香料以少許熱水融解成濃稠狀,倒入作法1內拌勻即成草莓奶油霜。
配料
.
醬料
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西式料理
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葷食
手工蛋捲開始流行
上線日期:
7/2/2008