馬德拉斯醬

• 【材　料】
• 熟雞蛋 1顆
• 酸奶油 100公克
• 洋蔥末 1大匙
• 西芹末 1茶匙

• 【調 味 料】
• 咖哩粉 1茶匙
• 糖 1茶匙

• 【做　法】
• 將熟雞蛋切成碎末狀，再與所有材料與調味料混合即可。