中華麵基本醬汁(芝麻醬口味)

• 【材　料】
• 蒜頭末 2小匙
• 蔥白末 4大匙
• 薑末 4小匙
• 中華高湯 160㏄

• 【調 味 料】
• 醬油 90㏄
• 砂糖 4小匙
• 醋 60㏄
• 芝麻醬 2大匙
• 檸檬汁 20㏄
• 辣油 1大匙
• 香油 1大匙
• 德式芥末醬 2大匙
• 黃芥末醬 2大匙

• 【做　法】
• (1)將所有材料及調味料混和均勻即可。

• 【備　註】
• 中華高湯可用雞湯替代。