白糖蜜

• 【材　料】
• 水 70公克
• 細砂糖 110公克
• 麥芽糖 30公克

• 【做　法】
• (1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。

• 【備　註】
• 煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。