豆瓣辣醬(1)

• 【材　料】
• 花椒粉 1/4小匙
• 辣豆瓣醬 2大匙
• 蠔油 1大匙
• 細砂糖 1小匙
• 熱開水 1大匙
• 蔥花 1小匙
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• 1.將細砂糖倒入熱開水中攪拌至溶解。
  
• 2.再加入其餘材料調勻即可。

• 【備　註】
• 用途：淋在飯上或麵上，也可以淋在各種燙過的食材上。