黑胡椒醬(7)

• 【材　料】
• 黑胡椒粒 1大匙
• 洋蔥末 1/2大匙
• 蒜末 1/2小匙
• A1牛排醬 2大匙
• 高湯 100㏄
• 麵粉 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.熱鍋，將黑胡椒粒炒香，加入洋蔥末、蒜末拌炒均勻。
  
• 2.再加入麵粉、A1牛排醬以及高湯拌勻，煮至醬汁滾沸即可。

• 【備　註】
• 用途：牛排、豬排各種肉類都很速配。