綠花椰菜塔塔淋醬

• 【材　料】
• 綠花椰菜 20公克
• 洋蔥末 1/2小匙
• 蒜末 1/2小匙
• 美乃滋 2大匙

• 【做　法】
• 1.煮一鍋水，滾沸後放入綠花椰菜燙熟。
  
• 2.撈出綠花椰菜泡冰塊水，冷卻後切成末備用。
  
• 3.取作法1綠花椰菜末加入其餘材料拌勻即可。

• 【備　註】
• 用途：可淋在各式西式料理上、各種沙拉或是義大利麵上。