蒜泥醬(7)

• 【材　料】
• 蒜頭 7粒
• 薑 5公克
• 辣椒 1/2條
• 青蔥 1/3支

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許
• 黑醋 1小匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.將蒜頭、薑和辣椒切成碎末狀；青蔥切成蔥花備用。
  
• 2.取容器，放入作法1的材料和所有的調味料混合攪拌均勻即可。