照燒醬(7)

• 【材　料】
• 洋蔥 1/2個
• 蒜頭 3粒
• 青蔥 2支
• 薑 5公克

• 【調 味 料】
• 細砂糖 5大匙
• 醬油 5大匙
• 米酒 3大匙
• 味霖 3大匙
• 水 500㏄
• 鹽 少許
• 黑胡椒粒 少許

• 【做　法】
• 1.洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切段；薑切片備用。
  
• 2.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。
  
• 3.再加入所有調味料，煮開後轉小火煮20分鐘即可。