沙巴翁蛋黃醬

  • 【做　法】
  • 1.取一個不繡鋼容器加入2粒蛋黃，用打蛋器攪拌均勻至顏色略變白。
  • 2.緩緩加入融化奶油，以隔溫水加熱的方式打成稠狀（有點像美奶滋），再加入其餘調味料拌勻即可。
配料 .醬料 .西式料理 .葷食
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