綜合滷汁

  • 【做　法】
  • 1.將所有滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
  • 2.取一個湯鍋，將蔥及薑拍鬆放入鍋中，再將其他滷汁材料及作法1的滷包一起放入鍋中。
  • 3.將作法2的湯鍋開火煮滾後轉小火，滾約10分鐘至香味散發出來，即可開始滷食物。
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