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【材 料】
洋蔥
1/3粒
薑
10公克
青蔥
2支
滷汁:
花椒
1小匙
小茴香
1小匙
八角
2粒
丁香
3粒
黑胡椒粒
1小匙
甘甜醬油
60㏄
冰糖
2大匙
老抽
2大匙
水
700㏄
【做 法】
1.洋蔥切片;青蔥切段;薑切片備用。
2.炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱,再加入作法1的所有材料,以中火爆香。
3.爆香後再加入所有的滷汁材料,蓋上鍋蓋,以中火煮開即可。
其他
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醬料
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中式料理
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葷食
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上線日期:
12/19/2012