糖醋醬(7)

• 【材　料】
• 蕃茄醬 70公克
• 白醋 50公克
• 細糖 50公克
• 蒜頭 20公克
• 香油 30公克
• 鹽 3公克

• 【做　法】
• 1.將蒜頭切成細末備用。
  
• 2.將所有材料混合拌勻即可。

• 【備　註】
• 一般的糖醋醬都是與食材熱炒搭配，不過用來當作涼拌的拌醬或是沾醬，在冰涼的口感中意外的對味。