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香蝦拌醬
【材 料】
蝦醬
40公克
沙拉油
50公克
魚露
50公克
細糖
10公克
薑
10公克
蒜頭
20公克
辣椒
10公克
【做 法】
1.薑、辣椒切成細末;蒜頭磨成泥,備用。
2.熱鍋,倒入沙拉油及蝦醬,以小火炒香蝦醬後取出放涼。
3.再加入其餘材料一起拌勻即可。
配料
.
醬料
.
南洋料理
.
葷食
餐廳涼拌菜
上線日期:
4/7/2014