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香麻辣醬
【材 料】
芝麻醬
50公克
辣椒油
30公克
涼開水
20公克
花椒粉
1小匙
醬油
30公克
白醋
10公克
細糖
20公克
香油
15公克
【做 法】
將所有材料混合拌勻即可。
【備 註】
又麻又辣的風味,適合與口味稍重的食材搭配,除了當做涼拌醬料之外,還適合做為麵食沾醬或拌醬如水餃、包子、餅類。
飯食
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醬料
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中式料理
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素食
餐廳涼拌菜
上線日期:
4/7/2014