桔汁辣拌醬

• 【材　料】
• 甜辣醬 50公克
• 客家桔醬 100公克
• 細糖 10公克
• 香油 40公克
• 薑 15公克

• 【做　法】
• 1.薑切成細末備用。
  
• 2.將所有材料混合拌勻至細糖溶化即可。

• 【備　註】
• 客家風味的桔醬，加點功夫變成微辣口味的，非常適合做為肉類或海鮮的拌醬或沾醬。