薑汁醬

• 【材　料】
• 薑 30公克
• 蒜仁 3顆
• 蔥 2根
• 九層塔 3根

• 【調 味 料】
• 魚露 1小匙
• 醬油 1小匙
• 香油 1小匙
• 砂糖 1小匙
• 白胡椒粉 少許
• 米酒 2大匙

• 【做　法】
• .將薑、蒜仁、蔥都切成碎狀；九層塔切絲備用。
  
• 2.取一個容器加入所有調味料與作法1材料，再攪拌均勻即可。