剝皮辣椒醬

• 【材　料】
• 剝皮辣椒 5根
• 紅辣椒 1根
• 蒜仁 3顆
• 香菜 2根

• 【調 味 料】
• 剝皮辣椒醃汁 3大匙
• 砂糖 1小匙
• 醬油 1小匙
• 辣油 1小匙
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• 1.將紅辣椒、蒜仁、香菜、剝皮辣椒都切成碎狀，備用。
  
• 2.取一容器，加入作法1的材料和所有調味料，攪拌均勻即可。