泰式酸辣醬(6)

• 【材　料】
• 香茅 1根
• 香菜 2根
• 蒜仁 3顆
• 紅辣椒 2根

• 【調 味 料】
• 檸檬汁 1/2顆
• 魚露 1小匙
• 砂糖 1大匙
• 醬油 1小匙
• 雞高湯 2大匙
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• 1.將香茅切小段；香菜、蒜仁、紅辣椒都切碎備用。
  
• 2.將所有調味料放入容器中拌勻，再加入作法1的材料一起攪拌均勻即可。