照燒醬(8)

• 【材　料】
• 醬油 50公克
• 味醂 65公克
• 米酒 60㏄
• 太白粉水 適量

• 【做　法】
• 將所有材料一起煮沸，再加入少許太白粉水勾芡即可。

• 【備　註】
• 醬油與味醂的比例會依不同廠牌略作調整，可視各人口味加入細砂糖來調整甜鹹度。