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泰式醬汁
【材 料】
泰國甜雞醬
100㏄
香菜
5公克
蒜頭
10公克
紅辣椒
5公克
紅蔥頭
10公克
魚露
30㏄
檸檬汁
10㏄
【做 法】
1.將香菜、蒜頭、紅辣椒和紅蔥頭切末備用。
2.取一容器,盛入作法1的香菜末、蒜末、紅辣椒末和紅蔥頭末,再加上其他材料調勻即可。
配料
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醬料
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南洋料理
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葷食
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初夏32道清爽涼麵
快樂廚房雜誌第72期
上線日期:
6/12/2017