素沙茶香菜醬

• 【材　料】
• 香菜 10公克
• 辣椒 5公克

• 【調 味 料】
• 沙茶醬 3大匙
• 醬油 2大匙
• 糖 1小匙
• 開水 3大匙

• 【做　法】
• 1.所有材料切成末備用。
  
• 2.所有調味料放入容器中拌均勻。
  
• 3.再放入所有切成末的材料拌勻即可。

• 【備　註】
• 平常會捨棄的香菜梗風味不亞於香菜葉，可以一起切末加入醬料內，不但增添風味也增添口感。