日式沾醬(2)

• 【材　料】
• 薑 少許
• 熟白芝麻 適量

• 【調 味 料】
• 鰹魚醬油 3大匙
• 味醂 2大匙
• 水果醋 1大匙
• 糖 少許
• 開水 1大匙

• 【做　法】
• 1.所有調味料放入容器中拌均勻。
  
• 2.薑去皮後磨成泥。
  
• 3.再放入薑泥與白芝麻拌勻即可。

• 【備　註】
• 薑泥在要食用之前再加入，更能品嚐到薑的清香與辛辣味。