巴西里抹醬

• 【材　料】
• 有鹽奶油（室溫） 70公克
• 無鹽奶油 30公克
• 蒜泥 5公克
• 新鮮羅勒 10公克
• 核桃 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1公克

• 【做　法】
• 1.回溫軟化的奶油，放入容器中隔水溶化備用。
  
• 2.核桃洗淨，用乾鍋炒乾水分；新鮮羅勒洗淨，充分瀝乾切碎備用。
  
• 3.將作法1和2的所有材料、蒜泥充分拌勻，最後再加鹽調味即可。