香料蒜味油醋醬

• 【材　料】
• a.白醋 45㏄
• 綿白糖 5公克
• b.新鮮迷迭香 2公克
• 蒜仁 5公克
• 鹽 適量
• 黑胡椒粉 適量
• c.橄欖油 45㏄

• 【做　法】
• 1.迷迭香、蒜仁切碎備用。
  
• 2.材料a混合後，加入作法1及鹽、黑胡椒粉拌勻。
  
• 3.再加入橄欖油拌勻即可。

• 【備　註】
• 建議使用新鮮迷迭香，風味會比較濃郁，若不易取得也可以使用乾燥的迷迭香香料代替。