茄汁淋醬

• 【材　料】
• 番茄 1/2個
• 洋蔥 1/4個
• 磨菇 2朵
• 橄欖油 2小匙
• 水 1大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 糖 1/2小匙
• 胡椒粉 1/2小匙
• 番茄醬 1小匙

• 【做　法】
• 1.番茄洗淨去蒂，切丁；洋蔥剝除外皮，切丁；磨菇洗淨，切片備用。
  
• 2.熱鍋，加入2小匙橄欖油，以中火炒香作法1的材料後，加入所有調味料與水煮開即可。