加多醬

• 【材　料】
• 蒜頭 2粒
• 薑 1小塊
• 蝦膏 20公克
• 花生粉 2大匙
• 檸檬汁 1大匙
• 黃薑粉 1/4茶匙
• 椰漿 2大匙
• 水 100CC

• 【調 味 料】
• 糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.蒜頭及薑切末備用。
  
• 2.熱油鍋，以小火爆香作法1的蒜、薑末，再加入蝦膏炒香後，加入材料B及糖一起煮開。
  
• 3.加入花生粉於作法2的鍋內以小火煮至濃稠即可。