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炸醬(1)
【材 料】
油
1大匙
絞肉
50g
豆干
20g
【調 味 料】
甜麵醬
1茶匙
醬油
1茶匙
糖
1茶匙
味精
1/4茶匙
水
100CC
【做 法】
1.豆干切成小丁狀備用。
2.熱鍋,倒入油燒熱後,放入絞肉炒約三分鐘至熟,加入甜麵醬略炒後,再加入水及豆干丁和其餘調味料一起煮至呈稠狀時即可。
配料
.
醬料
.
中式料理
.
葷食
涼麵醬
上線日期:
1/1/2006