月見沾醬

• 【材　料】
• 日本山藥 50g
• 蛋黃 1顆
• 鹽 1/4匙
• 海苔絲 少許

• 【做　法】
• 用磨泥器將山藥磨成泥狀置碗中，加入鹽拌勻後放上蛋黃、撒上海苔絲即可。

• 【備　註】
• 涼麵沾醬