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紫蘇梅辣醬
【材 料】
紅辣椒
40g
紫蘇梅
200g
【調 味 料】
梅子酒
50CC
鹽
1/2小匙
細糖
100g
涼開水
100CC
【做 法】
1.將紫蘇梅的籽去掉(去籽後約150g);紅辣椒洗淨去蒂備用。
2.將作法1的紫蘇梅、紅辣椒及其餘材料一起放入果汁機,打約10秒成泥狀即可盛碗。
配料
.
醬料
.
中式料理
.
素食
招牌辣椒醬
上線日期:
1/1/2006